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糖尿病是一组因胰岛素绝对或者相对分泌不足和胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪、代谢紊乱性疾病,以高血糖为主要的标志。

患有糖尿病的原因是由于我们体内葡萄糖的代谢过程出现异常导致胰岛素的抵抗力下降,使我们的血糖无法回到正常水平,从而导致糖尿病出现的概率越来越高。

糖尿病是一种常见和多发性的疾病,目前在我国全球范围当中,糖尿病的患病率和发病率急剧攀升,根据最新调查数据显示,根据糖尿病的诊断标准,我国糖尿病患病率上升至11%左右。

花生是糖尿病“导火线”?

花生是日常生活中一种常见的食物,其口感绵密,有丝丝回甜,不管是做成菜还是生吃,都是不错的下酒菜和零食。

尤其是对于一些喜欢喝酒的人群来讲,花生米是一道绝佳的下酒菜,在很多人的印象当中,花生口感清脆,气味相传,不管是多为零食还是下酒菜,都是一个非常不错的选择。

但任何食物都是有一定的食用范围的,虽然花生中含有非常丰富的不饱和脂肪酸。但如果吃得过多容易导致身体内油脂的量过高,给肠胃带来一定的负担,容易导致身体内脂肪的堆积,降低身体的新陈代谢容易导致糖尿病的出现,因此我们在日常生活中要减少吃花生的量才可以保护我们的身体健康。

提醒:若想胰岛强壮,2种食物或早忌口

芒果

芒果是一种深受人们喜爱的水果,富含糖分、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质。但是对于血糖偏高的人而言,这种食物却建议要尽量少吃。

因为芒果当中含有的糖分相对来说比较的多,若摄入过多就会导致血糖出现波动,影响血糖稳定。

香蕉

香蕉的糖分也是不能用口感来衡量的,有研究显示香蕉含糖量高达两成,虽然有的香蕉吃着不甜,但一样会给胰腺增加代谢负担。

提醒:血糖不稳定的人,生活中不妨常吃这几物,有助平稳血糖1、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

降糖吃法:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。

2、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

降糖吃法:洋葱克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。

3、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

降糖吃法:取水发木耳克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。

结语:如果身体有慢性病,一定不要抱着侥幸心理去尝试那些有害的食物,特别是有糖尿病的人,只是单纯的血糖升高并不可怕,真生威胁人体的是并发症,所以要慎重饮食,稳定血糖。



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